Bò Né Hội An: 5 Quán Ngon Ăn Sáng

ĂN SÁNG HỘI AN · CẬP NHẬT 8/2026

Chảo gang nóng đến mức mỡ bắn tung — ăn xong một phần bò né là đủ sức đạp xe cả buổi sáng. Nhưng Hội An chỉ có vài quán làm món này, và hầu hết dọn trước 10 giờ.

Ăn sáng phố cổ · 5 quán · 6 địa chỉ

Bò né Hội An không nhiều như ở Đà Nẵng hay Sài Gòn — cả thành phố đếm được vài quán. Bù lại, chỗ nào cũng là quán của dân địa phương, giá 15.000–35.000đ, và mở từ 6 giờ sáng. Bài này liệt kê 5 quán kèm địa chỉ, giờ bán, giá và cách gọi món.

5 quán · 6 địa chỉ 15K–35K/phần Mở từ 6:00 Có chỗ bán tối Quán dân địa phương

Giá15–35Kmột phần đầy đủ

Giờ vàng6:30 – 9:00đông và nóng nhất

Chấm cao nhất4,9★140 đánh giá · Đông Ốp La

Mở lâu nhấtĐến 14:00124 Trần Nhân Tông

Trong bài này

Đông Ốp La – Bà Đông (kiệt 86 Phan Châu Trinh)
Bò Né – Bánh Mỳ Ốp La (422 Cửa Đại)
Bò Né Hoàng Gia (264 Lý Thường Kiệt)
Bò Né Hội An (124 Trần Nhân Tông)
Bò Né 3 Ngon (2 chi nhánh)
Bảng so sánh nhanh
Bò né là món gì?
Gọi món và ăn cho đúng
Mẹo ăn bò né ở Hội An

Nói trước cho khỏi mất công

Bò né là món Sài Gòn lan ra, không phải đặc sản Hội An. Nếu anh chị muốn ăn đúng món bản địa thì xôi thịt xíu, cao lầu hay mì Quảng mới là thứ nên thử trước. Bò né hợp khi muốn một bữa sáng nhiều đạm, no lâu trước ngày đi xa — hoặc khi đi cùng trẻ con, người không ăn được đồ nước.

№ 01Đông Ốp La – Bà Đông — kiệt 86 Phan Châu Trinh

⭐ 4,9/5 trên Google · 140 đánh giá

Chảo trứng ốp la, bò kho, bánh mì — quán được chấm cao nhất khu

Đây là quán ăn sáng được người đi ăn chấm điểm cao nhất trong cả bài, và cũng là chỗ khó tìm nhất: nằm trong kiệt 86 Phan Châu Trinh, đi ngang ngoài đường lớn không bao giờ thấy.

Món chính ở đây là chảo trứng ốp la ăn kèm bò kho — cùng họ với bò né: cũng chảo gang nóng, cũng trứng lòng đào, cũng xé bánh mì chấm nước sốt. Khác ở chỗ phần thịt là bò kho mềm rục thay vì bò áp chảo. Quán bán thêm bún và xôi thịt xíu.

Mở từ 6:00 · Bán buổi sáng, hết là dọn · Giá bình dân

Đây cũng chính là quán Xôi Bà Đông trong bài các quán xôi ngon ở Hội An — một địa chỉ, hai lý do để ghé.

Vì sao chỗ này đáng đi đầu tiên

140 người chấm 4,9/5 là con số mạnh nhất trong bài — mấy quán còn lại hoặc ít đánh giá hơn nhiều, hoặc chỉ có trang niêm yết. Quán lại nằm ngay trung tâm, gần tiệm xe của tụi mình ở 84 Phan Châu Trinh, nên tiện ghé trước khi nhận xe đi chơi.

№ 02Bò Né – Bánh Mỳ Ốp La — 422 Cửa Đại

4,9/5 · 29 đánh giá Google

Quán trong sân nhà, khách toàn người địa phương

Đừng nhầm với quán số 01 — hai chỗ đều có chữ “ốp la” trong tên nhưng cách nhau khá xa. Chỗ này dựng ngay trong sân trước của nhà chủ, vài bộ bàn nhựa, không biển hiệu lớn.

Khách quen tả bánh mì ở đây vỏ giòn, ruột còn nóng — điểm quan trọng với món bò né, vì bánh mì nguội thì chấm sốt bị bở. Một khách nước ngoài ghi lại rằng đây là “bữa sáng rất ngon, nhất là sau một đêm đi chơi khuya”.

Giờ bán 6:30 – 10:30 mỗi ngày · Giá khoảng 25.000đ

Chủ quán gần như không nói tiếng Anh. Cứ chỉ vào bàn bên cạnh hoặc nói “bò né” là xong.

Vị trí này hợp với ai

422 Cửa Đại nằm trên trục từ phố cổ chạy ra biển. Nếu sáng đó anh chị định ra biển Cửa Đại hoặc An Bàng, ghé đây là tiện đường. Nếu chỉ loanh quanh trong phố cổ thì mấy quán còn lại gần hơn.

№ 03Bò Né Hoàng Gia — 264 Lý Thường Kiệt

Quán rộng nhất danh sách — khoảng 50 chỗ, có máy lạnh, có chỗ để xe máy miễn phí. Đây là chỗ nên chọn nếu đi đông người hoặc đi cùng gia đình có trẻ nhỏ.

Phần ăn được một khách trên TripAdvisor mô tả gọn: “chảo gang nóng cho một người, có bò bít tết nướng, kèm bánh mì và súp” — tức là set đầy đủ chứ không phải chỉ mỗi thịt. Người này cũng nhắc một câu đáng nhớ: “nhớ canh giờ mở cửa”.

Câu đó có lý do. Quán bán 7:00 – 10:30 và thường ngừng nhận khách khoảng 10:00. Giá quanh 30.000đ một phần.

Mở trễ nhất, đóng cũng sớm

Hoàng Gia mở lúc 7 giờ — trễ hơn mấy quán còn lại một tiếng. Nếu anh chị dậy sớm đi chợ hay ra biển ngắm bình minh rồi mới ăn sáng thì khớp giờ. Còn nếu cần ăn lúc 6 giờ thì phải chọn chỗ khác.

№ 04Bò Né Hội An — 124 Trần Nhân Tông

Quán duy nhất trong bài bán xuyên trưa: từ 6:00 đến 14:00. Với người ngủ dậy trễ, đây gần như là lựa chọn duy nhất còn lại sau 10 giờ.

Thực đơn cũng rộng nhất. Ngoài bò né, quán bán thêm bún, miến, xôi và cơm — hợp cho nhóm mà mỗi người muốn một món khác nhau. Khoảng giá ghi nhận là 25.000đ đến 175.000đ, tức là có cả phần bình dân lẫn phần lớn dùng chung.

Quán ở phường Cẩm Châu, phía đông trung tâm, trên đường Trần Nhân Tông. Đây cũng là quán duy nhất trong bài có bán qua ứng dụng giao đồ ăn — tiện nếu anh chị ở homestay xa và không muốn ra ngoài.

№ 05Bò Né 3 Ngon — 198 Lý Thường Kiệt & 617 Hai Bà Trưng

Thương hiệu duy nhất trong bài có hai chi nhánh, và cũng là chỗ rẻ nhất: phần thấp nhất chỉ 15.000đ.

Chi nhánh Hai Bà Trưng là quán bò né duy nhất ở Hội An mở buổi chiều tối mà tụi mình tìm được. Nếu anh chị thèm bò né lúc 6 giờ chiều thì đó là địa chỉ duy nhất.

Hai quán đều nhỏ, khoảng 20 chỗ, nên giờ cao điểm phải chờ. Khoảng giá: 198 Lý Thường Kiệt 15.000 – 35.000đ, 617 Hai Bà Trưng 15.000 – 100.000đ.

Hai quán trên cùng một con đường

Bò Né 3 Ngon ở số 198 và Bò Né Hoàng Gia ở số 264 cùng nằm trên đường Lý Thường Kiệt, cách nhau một đoạn ngắn. Chỗ nào đóng cửa hoặc hết chỗ thì đi bộ qua chỗ kia — đây là đoạn đường đáng nhớ nhất nếu anh chị mê món này.

№ 06Bảng so sánh nhanh

Quán	Địa chỉ	Giờ bán	Giá	Điểm mạnh
Đông Ốp La – Bà Đôngốp la & bò kho	Kiệt 86 Phan Châu Trinh	Từ 6:00hết là dọn	Bình dân	Chấm cao nhất4,9/5 · 140 đánh giá Google
Bò Né – Bánh Mỳ Ốp Laquán trong sân nhà	422 Cửa Đại	6:30 – 10:30	~25.000đ	Trên đường ra biển4,9/5 · 29 đánh giá
Bò Né Hoàng Gia	264 Lý Thường KiệtP. Minh An	7:00 – 10:30nhận khách cuối ~10:00	~30.000đ	Rộng nhất, ~50 chỗhợp đi nhóm
Bò Né Hội An	124 Trần Nhân TôngP. Cẩm Châu	6:00 – 14:00	25.000 – 175.000đ	Mở lâu nhấtcó bún, xôi, miến, cơm
Bò Né 3 Ngon	198 Lý Thường KiệtP. Sơn Phong	6:00 – 10:00	15.000 – 35.000đ	Rẻ nhất
Bò Né 3 Ngonchi nhánh 2	617 Hai Bà TrưngP. Minh An	6:00 – 10:00 15:30 – 20:00	15.000 – 100.000đ	Duy nhất bán tối

Giờ và giá chỉ là tham khảo

Đây là quán ăn gia đình, không phải chuỗi nhà hàng. Hết nguyên liệu là dọn sớm, mưa lớn có thể nghỉ, lễ Tết nghỉ dài. Số liệu trong bảng lấy từ trang niêm yết của quán và đánh giá của khách tại thời điểm cập nhật. Anh chị thấy chỗ nào sai, nhắn tụi mình sửa ngay.

№ 07Bò né là món gì?

Bò né là thịt bò áp chảo gang, dọn ra bàn khi chảo còn kêu xèo xèo. Mỡ nóng bắn tung, thực khách phải né — cái tên ra đời từ đó, chứ không phải từ tên riêng nào.

Một phần đầy đủ thường có:

Thịt bò thái mỏng — áp chảo tái hoặc chín tuỳ ý, ướp sẵn nên đậm vị.
Trứng ốp la — nằm ngay cạnh thịt trên cùng chảo, lòng đỏ thường để lòng đào.
Pate, xúc xích hoặc chả — tuỳ quán, đây là phần khác nhau nhiều nhất giữa các chỗ.
Hành tây, cà chua — xào cùng, hút bớt mỡ và làm dịu vị béo.
Bánh mì — luôn có, để chấm sốt trong chảo. Bánh mì nguội là hỏng nửa phần ăn.
Chén súp nóng — nhiều quán miền Trung dọn kèm, khác với kiểu Sài Gòn.

Ở Hội An, ranh giới giữa bò né và ốp la khá mờ. Nhiều quán dọn chảo trứng ốp la kèm bò kho hoặc thịt xíu thay vì bò áp chảo — như quán số 01 trong bài. Cách ăn thì giống hệt nhau: dằm trứng, xé bánh mì, chấm sốt.

Món này gốc ở miền Nam rồi lan ra, nên ở Hội An nó là món ăn sáng phổ thông chứ không phải đặc sản. Đó cũng là lý do các quán nằm rải rác chỗ dân địa phương ở, chứ không tập trung trong khu khách du lịch đi bộ.

№ 08Gọi món và ăn cho đúng

Gọi đơn giản nhất: “cho một bò né”Mặc định là set đầy đủ. Không cần kể tên từng thứ. Đi hai người thì “hai bò né”.
Nói mức chín nếu muốn“Tái” là bò còn hồng, “chín” là chín kỹ. Không nói gì thì quán làm tái vừa — thịt thái mỏng nên chín rất nhanh trên chảo nóng.
Dằm trứng ra trướcLòng đỏ chảy quyện với nước sốt và mỡ bò thành thứ nước chấm ngon nhất của phần ăn. Để nguyên quả rồi ăn riêng là phí.
Xé bánh mì, chấm, đừng kẹpBò né không phải bánh mì kẹp. Xé từng miếng chấm vào chảo, ăn cùng thịt và hành tây.
Ăn nhanh khi chảo còn nóngChảo gang giữ nhiệt khoảng mươi phút. Nguội rồi thì mỡ đông lại, vị béo trở nên nặng.

Đi cùng khách nước ngoài?

Cách mô tả dễ hiểu nhất: “beef and fried egg on a sizzling hot pan, served with bread”. Hầu hết khách phương Tây nhận ra ngay đây là phiên bản Việt của món trứng thịt ăn sáng — và thường thích, vì quen vị.

№ 09Mẹo ăn bò né ở Hội An

Đi trước 9 giờ. Phần lớn địa chỉ đóng lúc 10:00 hoặc 10:30, và thường ngừng nhận khách sớm hơn giờ ghi.
Mang tiền mặt lẻ. Quán gia đình, phần lớn không nhận thẻ, và đổi tờ lớn lúc sáng sớm là làm khó chủ quán.
Mặc đồ tối màu hoặc kéo ghế ra xa. Mỡ bắn là chuyện thật — tên món nói rõ rồi.
Xin thêm bánh mì nếu thấy thiếu. Thường tính thêm vài nghìn, và luôn đáng.
Một phần là đủ no tới trưa. Đừng gọi kèm mì Quảng hay cao lầu ngay sau đó, trừ khi định đi bộ cả ngày.
Đừng để đến ngày cuối. Quán gia đình nghỉ bất chợt là chuyện thường ở Hội An.

Bò né không phải món của Hội An. Nhưng 6 giờ sáng, khi chảo gang kêu xèo một tiếng, chẳng ai ngồi đó quan tâm chuyện nguồn gốc.— Anh Khoa, dân Hội An

Khách nói gì

Google · Đông Ốp La (Bà Đông)4,9/5 từ 140 đánh giá — quán ăn sáng được chấm cao nhất trong bài, mở từ 6:00. TripAdvisor · Bò Né Hoàng Gia“Chảo gang nóng cho một người, bò bít tết nướng, kèm bánh mì và súp. Đến Hội An thì nên dậy sớm ăn thử.” Google · 422 Cửa Đại4,9/5 từ 29 đánh giá — “bánh mì giòn, tươi”, “bữa sáng ngon và rất rẻ”, quán gia đình toàn khách địa phương.

Đi ăn sáng vòng quanh Hội An?

Mấy quán bò né nằm rải ngoài phố cổ — có xe thì tiện hơn nhiều. Xe máy và xe đạp giao tận khách sạn, kèm mũ bảo hiểm, nhận xe từ sáng sớm.

Xem xe & giá thuê → WhatsApp +84 935 206 306

Zalo 0935 439 306 · 84 Phan Châu Trinh, Hội An

Muốn ăn món bản địa hơn? Xem các quán xôi ngon ở Hội An. Còn nếu tính đi xa trong ngày, có bài Hội An đi Bà Nà bằng xe máy và xe đạp cho thuê.

Câu hỏi thường gặp

Bò né là món gì?

Bò né là thịt bò áp chảo gang, dọn ra bàn khi chảo còn nóng kêu xèo xèo, ăn kèm trứng ốp la, pate hoặc xúc xích, hành tây và bánh mì. Tên gọi bắt nguồn từ việc mỡ nóng bắn lên khiến thực khách phải né. Nhiều quán miền Trung dọn kèm một chén súp nóng.

Ở Hội An ăn bò né ở đâu?

Hội An có năm quán với sáu địa chỉ. Được chấm cao nhất là Đông Ốp La, còn gọi là quán Bà Đông, nằm trong kiệt 86 Phan Châu Trinh, đạt 4,9 trên 5 từ 140 đánh giá Google. Các chỗ còn lại gồm Bò Né Bánh Mỳ Ốp La ở 422 Cửa Đại, Bò Né Hoàng Gia ở 264 Lý Thường Kiệt, Bò Né Hội An ở 124 Trần Nhân Tông, và Bò Né 3 Ngon có hai chi nhánh ở 198 Lý Thường Kiệt và 617 Hai Bà Trưng.

Bò né ở Hội An giá bao nhiêu một phần?

Khoảng 15.000đ đến 35.000đ cho một phần thông thường. Bò Né 3 Ngon rẻ nhất, từ 15.000đ. Quán 422 Cửa Đại khoảng 25.000đ, Bò Né Hoàng Gia khoảng 30.000đ. Một số quán có phần lớn hơn dùng chung, giá cao hơn.

Quán bò né ở Hội An mở cửa mấy giờ?

Phần lớn mở từ 6 giờ sáng và đóng khoảng 10:00 đến 10:30. Đông Ốp La trong kiệt 86 Phan Châu Trinh mở từ 6:00 và bán đến khi hết. Bò Né Hoàng Gia mở trễ hơn, từ 7:00, và thường ngừng nhận khách lúc 10:00. Quán 124 Trần Nhân Tông bán lâu nhất, đến 14:00. Đi trước 9 giờ là chắc ăn nhất.

Có quán bò né nào ở Hội An bán buổi chiều tối không?

Có một chỗ: Bò Né 3 Ngon chi nhánh 617 Hai Bà Trưng bán hai ca, buổi sáng từ 6:00 đến 10:00 và buổi chiều tối từ 15:30 đến 20:00. Các quán còn lại chỉ bán buổi sáng.

Bò né khác beefsteak chỗ nào?

Beefsteak kiểu Tây là một miếng thịt dày, ăn với khoai hoặc rau, dùng dao nĩa. Bò né dùng thịt bò thái mỏng ướp sẵn, áp chảo gang cùng trứng ốp la và pate, ăn bằng cách xé bánh mì chấm nước sốt trong chảo. Bò né là món ăn sáng bình dân, còn beefsteak thường là bữa chính.

Cập nhật: tháng 8/2026. Giá và giờ bán ghi nhận từ trang niêm yết của quán cùng đánh giá của khách tại thời điểm cập nhật, xin xem như tham khảo — quán gia đình có thể dọn sớm hoặc nghỉ bất chợt. Bài chỉ liệt kê những quán tụi mình xác minh được là còn bán. Anh chị biết quán bò né nào ở Hội An mà bài chưa có, nhắn tụi mình để bổ sung.

Table of Contents