Top 1 Quán Cơm Gà Hội An Ngon Nhất

Khi đến Hội An – từng là thương cảng sầm uất nhất Việt Nam – du khách không chỉ bị cuốn hút bởi mái ngói rêu phong và tường vôi cổ kính, mà còn bởi nền ẩm thực phố cổ độc đáo. Ngoài những món nổi tiếng như Cao Lầu, Mì Quảng, Bánh Hoa Hồng Trắng, thì Cơm Gà Hội An là một đặc sản trứ danh, ai đã thưởng thức một lần đều khó quên. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu những quán cơm gà ngon nhất Hội An mà bạn nên ghé thăm khi đến phố cổ.

Cơm Gà Dung Hội An

@anhkhoa.hoian

🟡 Cơm gà Bà Dung – giòn rụm miếng cơm cháy, thơm lừng gà xé! 📍 Cuối đường Lý Nam Đế | 15:00 – 21:00 💰 Chỉ từ 25K – 45K/suất 🛵 Khám phá Hội An dễ dàng hơn với xe máy, xe máy điện, xe đạp điện, xe đạp tại hoianit.com 🚚 Giao tận khách sạn – Giá từ 30K/ngày! #comgaHoiAn #foodreview #hoianfood #comgaBaDung #hoianstreetfood

♬ original sound – Anh Khoa – Hoi An – Anh Khoa – Hoi An

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ ăn cơm gà Hội An ngon – rẻ – đúng chất địa phương, thì quán Cơm Gà Bà Dung là cái tên không thể bỏ qua. Quán nhỏ nằm cuối đường Lý Nam Đế nhưng lại luôn tấp nập khách địa phương lẫn du khách sành ăn.

• Địa chỉ: Cuối đường Lý Nam Đế, Hội An
• Giờ mở cửa: 15:00 – 21:00
• Giá: 25.000 – 45.000 VNĐ/suất

Cơm gà Bà Lắm – quán cơm gà Hội An ngon nhất

Cơm gà bà Lắm là quán cơm gà ngon nhất Hội An mà theo nhiều thực khách địa phương lẫn khách du lịch đánh giá, bạn nên ghé đến và thưởng thức một lần cho biết nhé. Thịt gà tại quán này rất mềm, được xé thành sợi không to, không nhỏ, có độ dai vừa phải. Hạt cơm rất đặc biệt, có màu vàng đặc trưng của cơm gà. Và có nước canh để ăn kèm theo để khỏi ngán. Quán thường mở cửa từ buổi chiều cho đến hết, nếu thực khách muốn thưởng thức món cơm gà Hội An ngon thì ghé vào quán cơm gà bà Lắm ăn nhé.

Địa chỉ: đầu hẻm 51 Phan Châu Trinh
Giá tham khảo: 30,0000 – 50,000đ
Giờ mở cửa: 17:00 đến 22:00

Cơm Gà bà Thuận

Cơm Gà bà Thuận nhìn những miếng thịt gà tơ lụt chín, xé nhỏ. Được rải đều lên dĩa gà nóng đang bốc khói và tỏa mùi thơm nứt khiến nhiều thực khách cảm thấy nao lòng. Đặc biệt nhất là miếng gà gà thơm, da giòn sần sật.

Đĩa cơm gà đi kèm với hai chén nước chan, có ít lòng xào trong đó. Một dĩa trứng non luộc cũng trộn rau dưa. Một chén tương sa tế do bà chủ pha và hướng dẫn là để chấm gà vào.

Và đặc biệt không giống với cơm gà của “ta” là ăn hết phần thịt gà thì phần cơm chán ngắt, cái món cơm gà Hội An này là cả một tổng thể hài hòa với nhau, quyện với nhau đến muỗng cuối cùng

Cơm gà bà Thuận có hương vị rất đặc biệt nhất là miếng gà được xé nhỏ, rải đều lên dĩa cơm đang bốc khói có mùi thơm khó cưởng. Dĩa cơm gà kèm theo nước chan đậm đà mà thực khách có thể chan đều lên dĩa cơm để tăng thêm phần hấp dẫn, rau được rãi đều ở phần trên của dĩa cơm gà Hội An, đa phần là rau răm và hành tây. Đây là quán cơm gà ngon của Hội An mà bạn nên ghé khi tham quan du lịch Hôi An

Địa chỉ: 17/4 Hai Bà Trưng , Tp Hội An
Giá tham khảo: 30,0000 – 50,000đ
Giờ mở cửa: 17:00 đến 22:00

Cơm Gà Xí Hội An

Địa chỉ: 47/2 Trần Hưng Đạo, Tp Hội An
Giờ mở cửa: 09:00 – 22h30

Nằm ngay gần trung tâm phố cổ Hội An, Cơm gà Xí với hạt cơm thơm, mềm. Thịt gà được trộn với hành tây, rau râm, dưa chua theo công thức đặc biệt của ông chủ cơm gà Xí.

Cơm gà Nga

• Địa chỉ: 8 Phan Châu Trinh, Tp Hội An
• Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30

Cơm Gà Ty

• Địa chỉ: 27 Phan Châu Trinh , Tp Hội An
• Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30

Cơm Gà Bà Buội

• Địa chỉ: 22 Phan Châu Trinh , Tp Hội An
• Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30

Long Cơm Gà

Địa chỉ: 53/16 Phan Châu Trinh , Tp Hội An
Giờ mở cửa: 09:00 – 21:30

Quán Cơm gà Lan – Một điểm đến tuyệt vời để thưởng thức cơm gà ngon ở Hội An

• Địa chỉ: 14 Phan Châu Trinh, TP. Hội An, Quảng Nam.
• Điện thoại: 0763 627 730.

Quán Cơm gà Lan được biết đến như một trong những quán cơm gà nổi tiếng và ngon lành nhất tại Hội An. Đây là một địa điểm mà bạn nên ghé qua để thưởng thức món cơm gà tuyệt hảo. Không gian quán rộng rãi và sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.

Nhân viên tại quán Cơm gà Lan rất thân thiện và nhiệt tình, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng một cách chu đáo. Mỗi suất cơm gà bao gồm cơm mềm và thơm, cùng với gà mềm được xé thành những miếng nhỏ vừa ăn. Khi kết hợp với hành tây, rau răm và hạt tiêu cay nồng, cơm gà tại đây trở thành một món ăn tuyệt vời. Bên cạnh đó, chén nước gà có thêm lòng gà béo ngậy càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho bữa ăn của bạn.

Không chỉ có cơm gà Hội An, quán Cơm gà Lan còn phục vụ món cao lầu thịt xíu, một món đặc sản nổi tiếng khác của phố cổ. Tất cả các món ăn tại đây đều được trang trí bắt mắt với nhiều loại topping, tạo nên một trải nghiệm ấn tượng cho thực khách.

Quán Cơm gà Lan cũng có không gian thoáng mát, tuy nhiên vào giờ cao điểm thường có nhiều khách đến. Vì vậy, nếu bạn có ý định ghé thăm, hãy lưu ý đến giờ mở cửa từ 07:00 đến 21:00 để tránh đợi lâu.

Nếu bạn đang có kế hoạch đến Hội An, hãy ghi nhớ địa chỉ của quán Cơm gà Lan để có thể thưởng thức hương vị đặc sản cơm gà ngon lành tại đây.

Cách làm cơm gà Hội An chuẩn vị dân địa phương

Nguyên liệu

Phần cơm: 200g gạo tẻ, vài tép tỏi, 1 muỗng canh dầu ăn
Phần gà xé: 1 con gà ta, 4 củ hành tím, 1 củ hành tây, 1 muỗng canh bột nghệ, 20g gừng cắt lát, 3 trái tắc
Nước mạ: 200g lòng gà (tim, gan, mề tùy sở thích), 1 muỗng cà phê hành tím, 1 muỗng canh dầu điều
Gỏi: 100g đu đủ, 100g cà rốt, 100g hành tây, 1 muỗng canh tỏi, 80g ớt, 3 trái tắc, 1 muỗng canh dầu ăn, 20g hành phi, 20g rau răm
Gia vị: Muối, đường, nước mắm, bột ngọt, ngũ vị hương, tiêu

Cách thực hiện

Bước 1: Luộc gà

Gà sau khi mua về bạn làm sạch sau đó cho vào 1 cái nồi lớn rồi đổ nước vào ngập hết gà, cho thêm vào nồi 1 củ hành tây đã bóc vỏ, 4 củ hành tím bóc vỏ, 20g gừng cắt lát, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh bột nghệ để tạo màu vàng đẹp mắt. Đun cho đến khi nước sôi lăn tăn thì hạ lửa nhỏ nhất, đậy nắp lại và luộc gà thêm 20 phút, sau đó bạn tắt bếp và để gà trong nồi thêm 5-10 phút nữa để thịt gà chín kỹ, kế đó bạn lấy gà ra và xả lại với nước lạnh để giúp cho da gà giòn, săn hơn.

Phần nước luộc gà giữ lại để nấu cơm.

Bước 2:

Đợi cho gà nguội bớt thì bạn xé nhỏ gà ra, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường và nước cốt của 3 trái tắc, trộn đều sau đó bọc lại với màng bọc thực phẩm.

Bước 3: Nấu cơm

Bắt nồi lên bếp rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho vài tép tỏi lột vỏ vào phi thơm.

Mẹo: Nếu có nồi đất thì cơm sẽ càng ngon hơn đấy.

Khi tỏi đã thơm, cho vào 200g gạo tẻ (đã vo và chắt ráo nước) rồi dùng đũa rang cho đến khi hạt gạo khô ráo. Tiếp theo đổ nước luộc gà vào nồi cho sâm sấp mặt gạo, đậy nắp nấu cho đến khi cơm chín.

Bước 4: làm nước mạ

• Lòng gà làm sạch, cắt hạt lựu sau đó ướp với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương rồi để 15 phút cho thấm gia vị.
• Cho 1 muỗng canh dầu điều vào chảo, dầu sôi thì cho lòng gà vào xào cho chín săn rồi đổ thêm 100ml nước và đun thêm 10 phút cho nước rút cạn bớt là được, có thể nêm lại cho vừa miệng.

Bước 5: Làm ớt rim trộn gỏi

• Đun nóng chảo rồi cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng thì cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi vàng, khi tỏi đã vàng thì vớt riêng phần tỏi ra chén.
• Tiếp tục cho vào chảo 80g ớt băm, 50g đường trắng, 50ml nước mắm, khuấy đều rồi đun cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn và keo lại thì cho tỏi vào trộn đều rồi tắt bếp.

Bước 6: làm gỏi đu đủ

• Đu đủ xanh và cà rốt gọt vỏ, bào sợi, hành tây lột vỏ và thái múi cau. Sau đó cho tất cả vào một thau nước đá lạnh ngâm 15 phút rồi vớt ra, để ráo. Làm như vậy để khử mùi hăng của hành tây, đồng thời giúp món gỏi giòn hơn.
• Cho đu đủ, cà rốt, hành tây vào tô rồi thêm vào 5g muối, 5g tiêu, 5g bột ngọt và vài muỗng ớt rim vừa làm, tùy vào khả năng ăn cay mà bạn cho ít hay nhiều, trộn nhẹ tay không bóp để tránh gỏi bị ra nước mất ngon. Cuối cùng vắt vào 3 trái tắc, thêm ít rau răm và thêm hành phi rồi trộn lên lần nữa là xong.

Và cuối cùng là thưởng thức món cơm gà Hội An đúng điệu rồi bạn nhé, bài viết có tham khảo từ nhiều nguồn. @bachhoaxanh

✅ Thuê Xe Tự Do Khám Phá Ẩm Thực Hội An Dễ Dàng Hơn!

Đừng chỉ loanh quanh phố cổ – hãy tự mình khám phá những quán ăn ngon “ẩn mình” tại Hội An bằng cách thuê xe tiện lợi tại Anh Khoa:

🛵 Thuê xe máy, xe máy điện, xe đạp điện, xe đạp

• Giao nhận tận nơi miễn phí
• Không cần đặt cọc
• Có sẵn mũ bảo hiểm, bản đồ và yên em bé (nếu cần)
  💰 Giá chỉ từ 30K/ngày
  👉 Đặt xe ngay tại: https://hoianit.com
  📍 84 Phan Châu Trinh, Hội An
  📞 Hotline: 0935 439 306 – 0935 206 306