Cơm Gà Hội An – Món Ngon Phố Cổ Khiến Du Khách Nhớ Mãi

Nhắc đến Hội An, người ta thường nghĩ ngay đến phố cổ rêu phong, đèn lồng lung linh và nhịp sống chậm rãi. Nhưng với nhiều du khách, ký ức về Hội An còn đọng lại qua một đĩa cơm gà vàng óng, thơm lừng, giản dị mà khó quên. Cơm gà Hội An không chỉ là món ăn no bụng, mà còn là tinh hoa ẩm thực gắn liền với đời sống người dân phố Hội.

Cơm gà Hội An có gì đặc biệt?

Điểm làm nên sức hút của cơm gà Hội An nằm ở sự hài hòa trong từng thành phần. Không cầu kỳ gia vị, không chế biến phức tạp, món ăn này chinh phục thực khách bằng vị ngon tự nhiên, vừa miệng và rất “Quảng”.

Hạt cơm, miếng gà, rau ăn kèm và chén nước dùng – mỗi thứ đều giữ một vai trò riêng, kết hợp lại tạo nên một tổng thể tròn vị.

Hạt cơm vàng óng nấu từ nước luộc gà

Khác với nhiều loại cơm gà khác, cơm gà Hội An được nấu hoàn toàn bằng nước luộc gà, kết hợp mỡ gà và nghệ tươi. Nhờ vậy, hạt cơm có màu vàng óng đẹp mắt, dẻo nhưng không nhão, thơm béo tự nhiên mà không hề ngấy.

Khi bưng ra, chỉ cần mở nắp đĩa cơm, mùi thơm nhẹ của mỡ gà và nghệ đã đủ khiến người ta muốn ăn ngay.

Gà ta chặt phay hoặc xé sợi – mỗi kiểu một vị ngon

Gà dùng cho cơm gà Hội An thường là gà ta thả vườn, thịt chắc, da vàng, vị ngọt tự nhiên. Gà được luộc vừa chín tới để giữ được độ mềm, dai và không bị bở.

Tùy quán và sở thích, gà có thể được:

• Chặt phay: miếng vừa ăn, có da, thịt và chút mỡ, vị đậm đà, rất “đã miệng”
• Xé sợi: trộn cùng rau răm, hành tây và gia vị, ăn nhẹ nhàng nhưng cuốn

Dù là chặt phay hay xé sợi, thịt gà vẫn giữ trọn vị ngọt tự nhiên – đây chính là điểm khiến nhiều người “ghiền” cơm gà Hội An.

Ăn kèm rau răm, đồ chua và chén nước lòng – gan đặc trưng

Một đĩa cơm gà Hội An đúng vị không thể thiếu:

• Rau răm thơm nhẹ, hơi cay
• Hành tây thái mỏng
• Đồ chua giòn nhẹ giúp cân bằng vị béo

Đặc biệt, nhiều quán cơm gà Hội An phục vụ thêm chén nước dùng nấu từ lòng và gan gà. Nước dùng nóng hổi, ngọt thanh, béo nhẹ, ăn kèm với cơm và gà giúp món ăn thêm phần tròn vị, đúng chất cơm gà phố Hội.

Nguồn gốc cơm gà Hội An

Cơm gà có nguồn gốc từ Tam Kỳ (Quảng Nam), sau đó theo chân người dân lên Hội An và dần trở thành món ăn quen thuộc của phố cổ. Trải qua nhiều thập kỷ, cơm gà Hội An không chỉ là bữa ăn hàng ngày của người địa phương mà còn trở thành đặc sản du lịch nổi tiếng, được du khách trong và ngoài nước yêu thích.

Món ăn này phản ánh rõ nét tính cách người Quảng: mộc mạc, chân thành nhưng tinh tế và đậm đà.

Các quán cơm gà Hội An ngon nổi tiếng nên thử

Nếu có dịp đến Hội An, bạn có thể tham khảo những quán cơm gà nổi tiếng, lâu năm dưới đây:

Review quán Cơm Gà Lan Hội An – Hương vị cơm gà truyền thống giữa phố cổ

Nhắc đến cơm gà Hội An, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những quán lâu năm, mộc mạc nhưng giữ trọn hương vị xưa. Cơm Gà Lan Hội An là một địa chỉ như thế – giản dị, dễ tìm và được cả người địa phương lẫn du khách ghé ăn mỗi ngày.

📍 Thông tin quán

• Địa chỉ: 14 Phan Châu Trinh, Hội An
• Khu vực: Trung tâm phố cổ, gần nhiều điểm tham quan
• Thời gian bán: Buổi sáng – trưa (thường bán đến khi hết)

🍽️ Trải nghiệm món ăn

Phần cơm gà tại quán được bày biện đơn giản nhưng rất “đúng chất” Hội An.

• Cơm: Hạt cơm vàng, tơi, nấu bằng nước luộc gà nên thơm nhẹ và không bị khô.
• Gà ta xé: Thịt mềm, ngọt tự nhiên, có cả nạc và da, không bở.
• Ăn kèm: Hành tây, rau răm, rau thơm trộn đều tay; điểm thêm trứng non và tóp mỡ/da gà chiên tạo vị béo bùi.
• Nước mắm trộn: Đậm đà, mặn ngọt cân bằng, đúng kiểu cơm gà Hội An truyền thống.
• Nước súp: Thanh nhẹ, nóng hổi, ăn kèm rất hợp.

Tổng thể món ăn không cầu kỳ nhưng hài hòa, dễ ăn và phù hợp với nhiều khẩu vị.

💰 Giá cả & phục vụ

• Giá: Hợp lý, phổ biến khoảng 30.000 – 40.000đ/phần
• Phục vụ: Nhanh gọn, thân thiện, lên món đều tay kể cả lúc đông khách
• Không gian: Quán nhỏ, sạch sẽ, mang phong cách quán ăn gia đình

⭐ Đánh giá tổng quan

Cơm Gà Lan Hội An phù hợp cho những ai muốn thưởng thức cơm gà đúng vị địa phương, không quá du lịch hóa. Vị trí thuận tiện, giá mềm và chất lượng ổn định là điểm cộng lớn của quán.

Cơm gà Bà Buội

• Địa chỉ: 22 Phan Chu Trinh, Hội An, Đà Nẵng
• Giá tham khảo: 35.000 – 45.000đ
• Quán cơm gà nổi tiếng bậc nhất Hội An, cơm thơm, gà xé trộn vừa miệng, rất đông khách.

Cơm gà Bà Hồ (Cô Diên)

• Địa chỉ: 625 Đ. Hai Bà Trưng, Hội An, Đà Nẵng
• Giá: 30.000 – 50.000đ
• Quán bình dân, dưa chua và gà đậm vị, được người địa phương yêu thích.

Cơm gà Bà Nga

• Địa chỉ: 09 Phan Châu Trinh, Hội An, Đà Nẵng
• Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
• Không gian đẹp, gà ngon, nước sốt đặc trưng.

Cơm gà Bà Thuận

• Địa chỉ: 685/4 Nhị Trưng, Hội An, Đà Nẵng
• Giá: khoảng 25.000đ
• Quán rộng rãi, giá rẻ, phù hợp khách đi theo nhóm.

Cơm gà Xí

• Địa chỉ: 47/2 Trần Hưng Đạo, Hội An, Đà Nẵng
• Giá: bình dân
• Không gian sạch sẽ, phục vụ nhanh.

Cơm gà Bà Lắm

• Địa chỉ: 51 Phan Chu Trinh, Hội An, Đà Nẵng
• Gỏi gà trộn rất ngon, được dân địa phương đánh giá cao.

Cơm gà Ty

• Địa chỉ: 27 Phan Chu Trinh, Hội An, Đà Nẵng
• Giá hợp lý, chất lượng ổn định.

Đi ăn cơm gà Hội An nên di chuyển bằng gì?

Để tiện đi ăn cơm gà, dạo phố cổ, ra biển An Bàng hay ghé rừng dừa Cẩm Thanh, thuê xe là lựa chọn rất phù hợp khi du lịch Hội An.

👉 Bạn có thể thuê:

• Xe máy
• Xe máy điện
• Thuê Xe đạp điện Hội An
• Xe đạp

📍 Đặt xe nhanh tại: https://hoianit.com

📞 +84 935 439 306 | +84 935 206 306

Kết luận

Cơm gà Hội An không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần văn hóa ẩm thực của phố cổ. Hạt cơm vàng thơm, gà ta chặt phay hoặc xé sợi, ăn kèm chén nước lòng – gan nóng hổi… tất cả tạo nên hương vị rất riêng mà khó nơi nào có được.

Nếu đến Hội An, đừng quên dành thời gian thưởng thức cơm gà và khám phá phố cổ bằng một chuyến xe nhẹ nhàng – đó chính là cách cảm nhận Hội An trọn vẹn nhất.