Mục lục

Nguồn gốc bê thui Cầu Mống
Hương vị làm nên thương hiệu
Gợi ý quán ngon: Bê Thui Mười
Ăn bê thui Cầu Mống đúng cách
Các quán Bê Thui ngon ở Hội An
Kinh nghiệm đi ăn bê thui cho du khách
Gợi ý di chuyển – thuê xe khám phá ẩm thực Đà Nẵng & Hội An

Bê thui Cầu Mống là món ăn mang đậm tinh hoa ẩm thực miền Trung, gắn liền với vùng đất Quảng Nam – Đà Nẵng. Với cách chế biến mộc mạc nhưng tinh tế, món ăn này đã chinh phục không chỉ người địa phương mà còn rất nhiều du khách trong và ngoài nước.

@anhkhoa.hoian
Bê thui Cầu Mống – món ngon “quốc dân” của Đà Nẵng – Quảng Nam 🐂🔥 Thịt bê non thui vừa lửa, da thơm mùi khói, thịt mềm ngọt bên trong. Cuốn bánh tráng, rau sống, chấm mắm nêm đậm đà… ăn là ghiền 😋 Dân địa phương còn mách bạn ghé Bê Thui Mười – quán quen, đúng vị, ăn một lần là nhớ mãi. 🚲🛵 Muốn đi ăn đúng quán, đi cho tiện? Thuê xe máy – xe máy điện – xe đạp điện – xe đạp để khám phá Đà Nẵng – Hội An theo cách của bạn. 👉 Đặt xe tại hoianit.com #bethuicaumong #bethuimuoi #dacấcndanang #thuexemayhoian
♬ nhạc nền – Anh Khoa – Hoi An – Anh Khoa – Hoi An

Nguồn gốc bê thui Cầu Mống

Tên gọi “Cầu Mống” bắt nguồn từ làng Cầu Mống (Điện Bàn, Quảng Nam) – nơi lưu giữ cách làm bê thui truyền thống từ nhiều đời. Thịt bê non được chọn kỹ, thui nhanh trên than hồng để lớp da ngoài vàng nhẹ, thơm mùi khói, trong khi phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên.

Hương vị làm nên thương hiệu

Điểm đặc trưng của bê thui Cầu Mống nằm ở sự cân bằng hương vị:

Thịt bê mềm, ngọt, không khô
Da bê chín tới, không dai
Ăn kèm bánh tráng, rau sống (rau răm, diếp cá, chuối chát, dưa leo…)
Và đặc biệt là mắm nêm pha đậm đà – linh hồn của món ăn

Tất cả hòa quyện tạo nên trải nghiệm ẩm thực rất riêng của miền Trung.

Gợi ý quán ngon: Bê Thui Mười

Nếu hỏi người Đà Nẵng “ăn bê thui ở đâu cho đúng vị?”, rất nhiều người sẽ nhắc đến Bê Thui Mười.

Quán nổi tiếng với:

Thịt bê thui vừa lửa, thái mỏng đều tay
Mắm nêm pha theo công thức riêng, dậy mùi và tròn vị
Không gian bình dân, đúng chất quán ăn địa phương

Bê Thui Mười được xem là một trong những địa chỉ giữ được hương vị bê thui Cầu Mống nguyên bản nhất tại Đà Nẵng.

Ăn bê thui Cầu Mống đúng cách

Để cảm nhận trọn vẹn món ăn, bạn nên:

Cuốn bánh tráng cùng thịt bê và rau sống
Chấm ngập mắm nêm
Thưởng thức khi thịt còn ấm để cảm nhận rõ vị ngọt và mùi khói than

Chỉ một cuốn thôi cũng đủ khiến bạn “nhớ Đà Nẵng” rất lâu.

Các quán Bê Thui ngon ở Hội An

Bê Thui Hà
Bê Thui Ba Dũng
Bê Thui Hiền
Bê Thui Diệu

Kinh nghiệm đi ăn bê thui cho du khách

Nên đi xe máy hoặc xe đạp điện để dễ di chuyển vào các quán địa phương
Đi sớm vào buổi trưa hoặc chiều để tránh đông
Nếu chưa quen mắm nêm, có thể xin pha nhạt hoặc thêm dứa, ớt cho dễ ăn

Gợi ý di chuyển – thuê xe khám phá ẩm thực Đà Nẵng & Hội An

Để chủ động ghé các quán bê thui Cầu Mống hay Bê Thui Mười, bạn nên thuê xe máy, xe máy điện hoặc xe đạp để đi lại linh hoạt và tiết kiệm thời gian, đặc biệt với dịch vụ cho thuê xe đạp điện Hội An giúp di chuyển êm ái, dễ dàng dạo phố và khám phá ẩm thực địa phương.

👉 Đặt xe nhanh tại: hoianit.com

📞 Hotline: +84 935 439 306 | +84 935 206 306

Xe mới – chạy êm – giao tận nơi, rất tiện cho hành trình ăn ngon và khám phá Đà Nẵng – Hội An.