Trứng vịt lộn là một món ăn độc đáo và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Quá trình nấu trứng vịt lộn đòi hỏi kỹ thuật và kỷ luật, từ việc chọn trứng tươi, vặn nhẹ để lộn lòng, cho đến việc nấu chín vừa đủ để lòng đỏ giữa vẫn còn bánh kem. Khi bạn thưởng thức một quả trứng vịt lộn, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp độc đáo giữa lòng trắng mịn màng và lòng đỏ béo ngậy. Điểm đặc biệt của quán trứng vịt lộn Hội An chính là cách họ nấu trứng sao cho lòng đỏ giữa vẫn giữ được hương vị đặc trưng, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.

Ngoài trứng vịt lộn truyền thống, quán còn cung cấp nhiều món ăn khác từ trứng vịt như trứng vịt muối, trứng vịt rang muối, hay trứng vịt lộn hấp. Đội ngũ đầu bếp tại quán trứng vịt lộn Hội An luôn tận tâm và chuyên nghiệp trong việc chuẩn bị và chế biến các món ăn, đảm bảo mang đến hương vị thơm ngon và an toàn cho khách hàng.

Không chỉ đơn thuần là một quán ăn, quán trứng vịt lộn Hội An còn là một điểm đến văn hóa và lịch sử. Quý khách có thể tìm hiểu thêm về lịch sử và quá trình chế biến trứng vịt lộn thông qua các bảng thông tin và tranh ảnh được trưng bày tại quán. Nhân viên thân thiện và am hiểu cũng sẽ sẵn lòng chia sẻ thông tin về món ăn và văn hóa địa phương.

Điểm đến quán trứng vịt lộn Hội An không chỉ dành cho người địa phương mà còn thu hút đông đảo du khách quốc tế. Khách hàng sẽ được trải nghiệm một phần tinh hoa ẩm thực Việt Nam thông qua hương vị độc đáo và không gian truyền thống tại quán. Đó chính là lý do tại sao quán trứng vịt lộn Hội An trở thành một điểm đến nổi tiếng và thu hút đông đảo sự quan tâm.

Với hương vị tuyệt vời, không gian truyền thống và không khí ấm áp, quán trứng vịt lộn Hội An mang đến cho du khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Nếu bạn có cơ hội đến Hội An, hãy đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món trứng vịt lộn tại quán này.

Quán trứng vịt lộn Na Hội An – Một trải nghiệm ẩm thực độc đáo trong khu phố cổ

• Địa chỉ: 114 Trần Phú, Hội An
• Giờ mở cửa: từ 21:00 đến khuya

Trong lòng khu phố cổ Hội An, ẩn chứa những bí mật ẩm thực tuyệt vời, và quán trứng vịt lộn Na Hội An là một điểm đến độc đáo để khám phá hương vị truyền thống vào buổi tối. Với địa chỉ tại 114 Trần Phú, quán mở cửa từ 21:00 đến khuya và thu hút sự quan tâm của du khách bởi sự hấp dẫn của trứng vịt lộn ngon lành được bày bán ngay trên vỉa hè.

Ngay từ khi bước vào quán, bạn sẽ bị cuốn hút bởi không gian ấm cúng và phong cách truyền thống của nơi này. Điểm đặc biệt của quán trứng vịt lộn Na Hội An chính là việc nằm trong khu phố cổ, tạo ra một không gian chân thực và gần gũi với cuộc sống địa phương. Bạn có thể tận hưởng không khí trong lành của phố phường Hội An, ngắm nhìn những ngôi nhà cổ truyền thống và tận hưởng trọn vẹn không gian ẩm thực độc đáo ngay trên vỉa hè.

Trứng vịt lộn tại quán Na Hội An được chế biến đảm bảo về chất lượng và hương vị. Những quả trứng được chọn kỹ càng và chế biến kỹ lưỡng để tạo ra một sự kết hợp tuyệt vời giữa lòng trắng mịn màng và lòng đỏ béo ngậy. Bạn có thể chọn thưởng thức trứng vịt lộn truyền thống. Bên cạnh đó, quán cũng phục vụ các thức uống ngon như: trà thảo mộc, tào phớ Hội An … để đáp ứng sở thích của khách hàng.

Với giờ mở cửa từ 21:00 đến khuya, quán trứng vịt lộn Na Hội An trở thành một điểm đến tuyệt vời cho những ai muốn khám phá hương vị truyền thống vào buổi tối. Bạn có thể tận hưởng một bữa ăn ngon bên những người bạn và gia đình, cùng thưởng thức không gian độc đáo và sôi động của phố phường Hội An khi đêm xuống. Đây là cơ hội để trải nghiệm cuộc sống địa phương và thưởng thức món ăn truyền thống trong một không gian văn hóa độc đáo.

Quán trứng vịt lộn Na Hội An không chỉ là một địa điểm để thưởng thức ẩm thực, mà còn là một phần không thể thiếu của trải nghiệm du lịch Hội An.

Hội An, một thành phố cổ kính nằm ở miền Trung Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với kiến trúc cổ và phong cảnh đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với đa dạng món ngon đặc sản. Trong số những món ăn độc đáo và hấp dẫn của Hội An, Chè Mè Đen còn được gọi là Xí Mà Hội An là một món không thể bỏ qua.

Chè Mè Đen là một loại chè truyền thống của vùng đất Hội An, đã tồn tại từ lâu đời và được truyền tai qua nhiều thế hệ. Món ăn này có nguồn gốc từ cây mè đen, một loại cây thảo dược có giá trị trong y học truyền thống. Chè Mè Đen được chế biến từ lá mè đen tươi, đường mía ngọt ngào và các loại hạt như đậu xanh, đậu đỏ, thạch sen, và dừa non.

Chè Mè Đen có màu sắc hấp dẫn với sắc đen tự nhiên từ lá mè, mang đến sự lạ miệng và độc đáo. Ngoài hương vị thơm ngon, món chè này còn được cho là có tác dụng tốt cho sức khỏe nhờ tính chất thanh nhiệt, giải độc, và bồi bổ của cây mè đen.

Để thưởng thức hương vị tuyệt vời của Chè Mè Đen, bạn có thể ghé thăm các quán chè truyền thống tại Hội An. Nhâm nhi ly chè thơm ngon và thả hồn vào không gian cổ kính, bạn sẽ có trải nghiệm thú vị về văn hóa ẩm thực đặc trưng của thành phố cổ này.

Chè Mè Đen là một biểu tượng ẩm thực độc đáo của Hội An, và thường được thưởng thức trong các dịp lễ hội và sự kiện truyền thống của thành phố. Với hương vị đặc biệt và giá trị văn hóa, món chè này không chỉ là một món ăn mà còn là một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực và văn hóa của Hội An.

Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch đến Hội An, hãy đảm bảo thưởng thức Chè Mè Đen để trải nghiệm hương vị độc đáo và tìm hiểu thêm về nét đẹp ẩm thực truyền thống của thành phố cổ này.

Miền Trung Việt Nam không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn là điểm đến lý tưởng cho các thực khách yêu thích ẩm thực. Trong số các món ngon đặc sản của miền Trung, bánh da lợn Hội An là một món không thể bỏ qua. Với hương vị truyền thống và sự kết hợp tinh tế của các thành phần, bánh da lợn Hội An đã trở thành một biểu tượng ẩm thực độc đáo của vùng đất này.

Bánh da lợn Hội An có nguồn gốc từ thành phố cổ Hội An, một trong những điểm du lịch nổi tiếng của Việt Nam. Món này được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản như bột nếp, mỡ heo, đường, nước cốt dừa và các loại gia vị khác. Quy trình làm bánh đòi hỏi sự khéo léo và tinh tế từ giai đoạn chọn nguyên liệu cho đến giai đoạn chế biến và trình bày.

Đặc điểm nổi bật của bánh da lợn Hội An chính là lớp da bằng nếp mềm mịn phủ lên mặt bánh. Lớp da này được làm từ bột nếp truyền thống, tạo ra một vẻ đẹp đặc biệt cho món ăn. Bên dưới lớp da là phần bánh có hương vị ngọt ngào, mềm mịn và hòa quyện với mỡ heo thơm ngon. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa vị ngọt của bánh, vị mỡ béo và hương thơm của nước cốt dừa.

Để tạo ra hương vị đặc trưng, bánh da lợn Hội An phải trải qua quá trình chế biến công phu. Đầu tiên, bột nếp được trộn với nước và nước cốt dừa, sau đó nhồi kỹ để tạo thành lớp bánh. Sau đó, bánh được hấp chín từ từ để đảm bảo độ mềm mịn và độ đàn hồi. Khi bánh đã chín, lớp da được làm từ mỡ heo và bột nếp, sau đó được đặt lên mặt bánh.

Quá trình làm bánh da lợn Hội An không chỉ yêu cầu kỹ thuật cao mà còn đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Những người làm bánh phải có kỹ năng cắt tỉa đúng kích thước và hình dạng cho lớp da, để tạo ra một lớp da mỏng, mịn và đẹp mắt. Bạn sẽ thấy rằng lớp da này có thể có những họa tiết tinh xảo, tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

Bánh da lợn Hội An thường được trình bày một cách tinh tế, thường được cắt thành những từng miếng nhỏ vuông với lớp da trắng phủ lên mặt bánh. Những chiếc bánh này thường được đặt trên đĩa, thường kèm theo một chén nước mắm chua ngọt để tạo điểm nhấn hương vị.

Khi thưởng thức bánh da lợn Hội An, bạn sẽ cảm nhận được hòa quyện của nhiều vị trong một miếng bánh nhỏ. Vị ngọt ngào của bột nếp hòa quyện với vị mỡ béo của lớp da, cùng với hương thơm tự nhiên của nước cốt dừa. Bánh có độ giòn nhẹ, mềm mịn và tan trong miệng, mang đến một trải nghiệm thú vị cho vị giác của bạn.

Bánh da lợn Hội An không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Hội An. Món này đã tồn tại và được truyền tai từ thế kỷ trước, và trở thành một biểu tượng ẩm thực độc đáo của thành phố cổ này. Không chỉ thu hút du khách đến với Hội An để thưởng thức, bánh da lợn cũng là món quà phổ biến mà du khách thường mua làm quà về cho người thân, bạn bè.

1. cánh gà và 1 đùi gà: Hai loại gà rán này được rán giòn và có vị cay cay, thơm ngon.
2. vòng gà khoanh: Vòng gà khoanh là món ăn rất phổ biến, được làm từ thịt gà bọc bột giòn và có hình dạng tròn đẹp mắt.
3. phô mai que: Phô mai que là món ăn vặt được làm từ que tre hoặc que kem được bọc lớp phô mai giòn tan, rất thơm ngon.
4. pepsi: Combo này cũng bao gồm một lon nước giải khát Pepsi.
5. pizza S vị tự chọn: Pizza S được làm từ bột mì và phủ lên trên đó là sốt cà chua, phô mai và các loại thực phẩm khác. Khách hàng có thể lựa chọn vị yêu thích cho pizza của mình.
6. mỳ ý bò băm: Mỳ Ý là món ăn được làm từ mỳ Ý và có sốt thịt bò băm.

Combo gà rán 4 là một sự kết hợp đa dạng các món ăn ngon và hấp dẫn, phù hợp cho những bữa tiệc tùng hoặc những buổi họp mặt bạn bè. Khách hàng có thể đặt hàng trực tuyến và nhận giao hàng tận nơi từ nhà hàng Anh Khoa Hội An.

1. 4 đùi gà hoặc 4 cánh gà: Combo này có thể lựa chọn 4 đùi gà hoặc 4 cánh gà tùy theo sở thích của khách hàng. Thịt gà được ướp gia vị trước khi rán giòn, tạo ra vị cay cay và thơm ngon.
2. Khoai tây chiên: Khoai tây chiên được rán giòn và có vị mặn đậm đà, tạo ra một món ăn kết hợp hoàn hảo với gà rán.

Combo gà rán 3 có thể được đặt trực tuyến tại nhà hàng Anh Khoa Hội An, giúp cho việc đặt hàng trở nên dễ dàng và thuận tiện. Đây là một combo ăn vặt phổ biến và thích hợp cho những người yêu thích ăn gà rán và muốn thưởng thức một bữa ăn ngon miệng tại nhà hàng.

1. Cánh gà: Món cánh gà được rán giòn, có vị cay cay và thơm ngon. Thịt gà được ướp gia vị trước khi rán giúp món ăn trở nên thêm phần hấp dẫn.
2. Karage: Karage là món ăn truyền thống của Nhật Bản, được làm từ thịt gà ướp gia vị, bọc bột rồi rán giòn. Món ăn này có hương vị đặc trưng, bùi bùi và rất ngon.
3. Nugget: Nugget là món ăn nổi tiếng của Mỹ, được làm từ thịt gà cắt nhỏ, bọc bột rồi rán giòn. Món ăn này rất dễ ăn và phổ biến với các bé.
4. Popcorn: Gà rán popcorn là món ăn nhỏ, được làm từ thịt gà bọc bột giòn, rất thích hợp để ăn vặt.
5. Coca: Combo gà rán 2 cũng bao gồm 2 lon nước giải khát Coca.

Đây là một combo ăn vặt phù hợp cho những ai thích ăn gà rán và ăn nhẹ trong những buổi tiệc tùng hoặc những buổi họp mặt bạn bè. Combo gà rán 2 có thể được tìm thấy tại nhà hàng Anh Khoa Hội An.

1. Salad gà: Món salad được làm từ rau xanh tươi, cà chua, hành tây, thịt gà luộc và sốt mayonnaise. Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe và rất ngon miệng.
2. Buger gà giòn: Món buger được làm từ bánh mì, thịt gà rán giòn, rau sống, cà chua, sốt mayonnaise và sốt cà chua. Đây là món ăn phổ biến và rất được ưa chuộng.
3. Khoai tây chiên: Khoai tây được cắt thành sợi và rán giòn. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người.
4. 3 gà popcorn: Gà rán popcorn là món ăn nhỏ, được làm từ thịt gà bọc bột giòn, rất thích hợp để ăn vặt.
5. 3 phô mai que: Phô mai que là món ăn rất phổ biến ở Việt Nam. Phô mai được cắt thành những que nhỏ và rán giòn, rất ngon và bổ dưỡng.
6. 3 xúc xích chiên: Xúc xích là món ăn được làm từ thịt heo và gia vị. Xúc xích sau đó được cắt thành từng miếng và rán giòn.
7. 1 Fanta: Để kết thúc bữa ăn, combo còn bao gồm 1 lon nước giải khát Fanta.

Combo này có thể mua tại cửa hàng Anh Khoa Hội An và được giao tận nơi để khách hàng thuận tiện hơn trong việc thưởng thức các món ăn ngon.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực, nhà hàng Anh Khoa đã có được sự uy tín và độ tin cậy của nhiều khách hàng. Chất lượng bánh pizza tại đây được đảm bảo từ nguyên liệu cho đến quy trình chế biến. Nhà hàng Anh Khoa luôn sử dụng những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để mang đến cho khách hàng những chiếc bánh pizza chất lượng nhất.

Với dịch vụ giao tận nơi, nhà hàng Anh Khoa cung cấp cho khách hàng một trải nghiệm tuyệt vời và tiện lợi. Khách hàng có thể đặt hàng bất cứ lúc nào, bất cứ nơi đâu, và nhận được bánh pizza tươi ngon và ấm nóng tại nhà. Dịch vụ giao hàng được thực hiện bởi đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp và luôn đảm bảo sự an toàn và đúng giờ.

Bên cạnh đó, nhà hàng Anh Khoa cũng luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng tận tình và chu đáo. Khách hàng có thể đặt hàng qua điện thoại hoặc trực tuyến, và nhận được sự hỗ trợ tận tình của nhân viên nhà hàng trong quá trình đặt hàng và giao hàng.

Với những ưu điểm trên, nhà hàng Anh Khoa đang là một trong những lựa chọn hàng đầu cho khách hàng muốn thưởng thức bánh pizza tại Hội An. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ đáng tin cậy để đặt bánh pizza, hãy liên hệ với nhà hàng Anh Khoa ngay hôm nay để có được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Bò Né là món ăn điểm tâm quen thuộc của nhiều người. Bò né gồm trứng gà chiên dạng óp la, kèm những lát bò mềm thơm ngon được tẩm ướp gia vị thơm ngon, cùng với nước sốt cà, rau thơm, hành tây, dưa leo, cà chua. Ngoài ra còn có cả thịt hộp, xíu mại, ăn kèm với bánh mỳ nóng giòn thơm.

Bánh cuốn tại Hội An là món bánh cuốn được tráng nóng, bánh được ăn kèm chả lụa Hà Nội, nước mắm ớt tỏi, đu đủ cà rốt muối, rau sống. Món này gần giống mùi vị bánh cuốn nóng Hà Nội.

Bánh bột lọc Huế tại Hội An được hấp chín trong lá chuối. Bánh được làm từ bột lọc bọc tôm thịt đã thấm gia vị. Mỗi chiếc bánh được gói gém đẹp mắt và được ăn nóng hổi kèm nước mắm ớt. Đây là món ăn đặc sản của xứ Huế và bạn cũng không thể bỏ qua khi đến Hội An nhé!

Bún đậu mắm tôm tại Hội An gồm bún tươi được chấn nhỏ thành từng cục, kèm thịt heo luộc, chả lụa, nấm chiên giòn, lòng heo chiên, chả cuốm, nem chua rán, dồi heo. Món này được ăn với mắm tôm chuyên dụng, rau sống, dưa leo. Có nhiều sự lựa chọn cho khách hàng, nếu 2 người ăn thì có thể đặt khay nhỏ. Còn có cả khay vừa và khay to.

Pad Thái với hương vị đặc biệt từ sợi pad thái thơm ngon được trộn cùng giá, tôm, ớt sa tế hương vị cay đặc biệt. Mùi vị Pad Thái ở Hội An gần giống như pad Thái ở Thái Lan, nếu bạn muốn ăn thật cay thì chỉ cần cho thêm vài muỗng ớt sa tế là đã có món pad Thái cay theo ý muốn rồi nhé!

Lẫu Bò Hội An với hương vị đặc biệt thơm ngon từ nước hầm xương nạm gân bò. Có nhiều sự lựa chọn cho bạn khi mua lẫu bò hội an, gồm gân, nạm, chả cua, huyết bò. Nồi lẫu vô cùng thơm ngon kèm với rau má, môn được nấu chín vừa tới. Lẫu được ăn kèm bún hoặc mì tôm, kèm nước mắm ớt tỏi thơm ngon.

Bún Cari Hội An với hương vị thơm ngon từ nước hầm gân nạm bò. Nước bún sền sệt với hương thơm từ sả, ngũ vị hương tạo nên món bún cari ngon khó cưỡng. Bạn có thể ăn bún với nước lều hoặc bánh mì chấm nước lều mà không cần ăn bún. Bún được ăn kèm với ớt bột, rau thơm.

Bún Chả cá Hội An mùi vị thơm ngon với nước lều được nấu từ bí đỏ, hành tây, măng, thơm cà tạo nên vị ngọt tự nhiên từ củ quả. Chả cá gồm chả cá chiên và chả cá hấp ăn đai đai rất ngon. Bún được ăn kèm với ruốc, tương ớt, rau sống.

Bún mắm Hội An được làm từ nước mắm cái cá cơm, được nêm nếm gia vị phù hợp tạo độ mặn vừa phải cho mắm. Bún được ăn kèm chả đòn, heo quay, thịt luộc, nêm, hến, mít trộn, rau sống, tương ớt Hội An.

Bún thịt nướng hội an với hương vị thơm ngon từ thịt heo nướng kèm nước chan mùi vị đặc trưng của món bún. Bún được ăn kèm rau sống, ớt trái hoặc tương ớt hội an. Thịt nướng mùi vị thơm ngon, mặn mặn ngọt ngọt tạo nên món ăn đặc trưng mà bạn không thể bỏ qua khi đến Hội An.

Bún bò hội an với hương vị thơm ngon. Nước lều được làm từ nước hầm xương, giò, gân nạm heo. Menu đa dạng cho khách lựa chọn. Bún được ăn kèm với rau thơm, nước mắm ớt tỏi, tương ớt hội an.

Cháo Nghêu Hội An với mùi vị thơm ngon từ nghêu tươi cùng hành phi thơm lừng. Cháo được ăn kèm với mắm gừng ớt tỏi. Nếu ăn kèm với bánh tráng nướng thì sẽ vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.

Cháo Nghêu cô Gió Hội An

Hằng ngày, nếu có dịp ghé thăm Hội An, du khách không thể bỏ qua món đặc sản “lạ mà quen” hấp dẫn với hương vị ngọt của nghêu và cháo, cùng với chút béo ngậy của hành phi, sa tế. Quán cháo nghêu Cô Gió, nằm gần khu vực bãi biển An Bàng, cách Phố cổ Hội An khoảng 5km, đã thu hút được sự quan tâm của nhiều du khách.

Quán cháo này đã mở cửa kinh doanh hơn 20 năm, ban đầu chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ được đặt ở ngã tư Hai Bà Trưng – Nguyễn Phan Vinh, cách biển Cửa Đại chừng vài cây số. Khi du lịch phát triển ở Hội An, chủ quán quyết định dời đến gần bãi biển An Bàng vì lượng khách du lịch tăng đáng kể. Hiện nay, quán cháo chỉ cách biển vài mét.

Chủ quán, cô Trần Thị Gió (54 tuổi), cho biết lý do cô chọn nghêu để bán là vì từ khi còn nhỏ cô đã thích món cháo này với vị ngọt của nghêu kết hợp cùng hương thơm của gạo. Điểm đặc biệt mà cô tự hào ở quán cháo của mình là cháo và thịt nghêu không bị lẫn cát, nhờ vào việc chế biến cẩn thận trước khi nấu. Cô mua nghêu từ những người đánh bắt ở sông Thu Bồn và vùng nước gần bãi biển An Bàng. Còn cháo, cô nấu từ gạo kết hợp với đậu xanh, giò heo và sườn heo. Nhờ vậy, khi thưởng thức, thực khách có thể cảm nhận rõ hương vị của đậu xanh, hương thơm của gạo, vị ngọt của nghêu cùng chút cay của tiêu và ớt cho những ai yêu thích hương vị đậm đà.

Thực đơn của quán không quá phức tạp, chỉ gồm cháo nghêu thông thường với giá 25.000 đồng và cháo nghêu có xương, giò với giá 35.000 đồng. Đặc biệt, một gia vị mà cô tự tin nhất là dầu hành phi và hành phi do chính tay cô làm, mang đến hương vị mới lạ hơn cho món cháo. Để giải khát, quán không có đồ uống, nhưng khách có thể gọi trà tắc, nước mía, chanh tắc ở tiệm nước bên cạnh, cũng rất thơm ngon.

Cô Gió chia sẻ, vào cuối tuần, cô bán được tận 1.000 tô mỗi ngày, còn lại thì khoảng vài trăm tô trong các ngày khác. Mặc dù giá cả hàng hóa và nguyên liệu đầu vào đã tăng, nhưng cô vẫn giữ nguyên giá bán, chấp nhận lợi ít để giữ chân khách hàng.

Quán cháo nghêu Cô Gió nằm trên đường vào bãi biển An Bàng, Hội An. Để đến quán, bạn đi theo đường biển và khi đến cột đèn giao thông vào Hội An trên đường Hai Bà Trưng, quẹo trái về phía biển An Bàng.

Quán mở cửa từ 10:30 sáng đến 6:00 chiều. Giá cả của cháo nghêu tại quán dao động từ 25.000 đến 35.000 đồng mỗi phần.

Cháo Lòng Hội An được làm từ lòng, tim, gan, cật heo. Lòng heo được rửa sạch với muối sống, để chọn từ lò mổ từ sáng sớm nên luôn là lòng tươi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cháo được hầm lâu trên bếp tạo mùi thơm khó cưỡng. Cháo được ăn kèm với rau thơm, hành tây, nước mắm ớt tỏi.

Cháo Gà Hội An được làm từ gà ta siêu ngon. Gà dược xé nhỏ thành từng sợi, rãi đều trên tô cháo kèm nước chan được làm từ gan lòng mề gà, tạo nên mùi vị thơm ngon khó cưỡng. Cháo được ăn kèm với tiêu, hành lá, nước mắm ớt tỏi.

Cháo Vịt Hội An với mùi vị thơm ngon. Vịt được luộc chín, thơm béo. Mỗi tô cháo sẽ gồm vài lát vịt được chặt nhỏ vừa ăn, kèm nước chan được làm từ lòng gan mề của vịt, tạo mùi thơm đặc biệt cho tô cháo. Cháo được ăn cùng với rau thơm và nước mắm gừng thơm ngon.

Cháo Dinh Dưỡng là món ăn cho trẻ được nhiều bạn yêu chuộng. Cháo được nấu chín đi kèm rau củ quả xay. Nhân cháo gồm nhiều loại như thịt bò, tôm, ếch, lươn, cá lóc, bồ câu,… Tất cả được xay nhuyễn cùng gia vị chuyên dụng cho các bé, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Phở có nguồn gốc từ thời xa xưa. Phở Hội An không giống như phở Bắc bởi sợi phở là sợi phở khô, được trụng chín qua nước lều. Phở gồm phở tái, nạm, gàu, chả đòn. Mùi vị nước lều được làm từ nước hầm xương kèm gia vị đặc trưng của vùng miền tạo nên món Phở Hội An đặc biệt thơm ngon.

Hủ Tiếu Hội An được làm từ sợi hủ tiếu khô rồi được trụng chín trong nước sôi. Có hai loại hủ tiếu khô hoặc hủ tiếu nước. Nước lều hủ tiếu được hầm từ xương heo, bao gồm bao tử xíu, thịt xíu, chả hấp, gan xíu. Ăn kèm rau thơm và ớt bột. Ngoài ra còn có hủ tiếu xương heo. Xương được hầm mềm với mùi vị rất thơm ngon.

Cơm chay là món ăn được nhiều tín đồ ăn chay yêu chuộng. Đồ ăn gồm đa dạng món như đậu khuôn chiên, mì căn, đồ xào chay, thịt nướng chay, tôm cá chay, rau xào, canh chay,….

Tất cả các món được nấu hoàn toàn bằng gia vị chuyên dụng cho đồ chay, đảm bảo bạn sẽ thật hài lòng khi chọn Cơm Chay Hội An.

Cơm sườn là món ăn thơm ngon mà bạn không thể bỏ qua khi đến Hội An. Cơm gồm sườn được kho mềm, được tẩm ướp gia vị thơm ngon, ăn kèm nước sốt từ sườn kho kèm rau củ quả. Sẽ đặc biệt hơn nếu bạn ăn cơm sườn kèm thêm 1 cái trứng gà chiên, mùi vị sẽ vô cùng hấp dẫn.

Bánh bao là món bánh vừa dễ ăn vừa rẻ tiền. Bánh bao Hội An có 2 màu trắng hoặc xanh lá. Màu xanh lá của vỏ bánh được làm từ lá dứa nên sẽ cho ra màu xanh rất bắt mắt, kèm hương thơm từ lá dứa rất hấp dẫn. Nhân bánh được làm từ thịt heo xay, nấm, cà rốt, trứng cuốc. Nhân được tẩm ướp gia vị rất thơm ngon. Bánh được hấp nóng hổi trước khi bán cho khách hàng, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.

Thịt heo cuốn bánh tráng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thịt được hấp chín từ thịt ba rọi vừa có mỡ vừa có nạc, ăn sẽ không bị ngán. Thịt được cuốn cùng rau sống, dưa leo, xoài, bánh ướt, ăn kèm nước mắm nêm thơm ngon.

Bánh Canh là món ăn được nhiều người biết đến. Bánh được làm từ bột gạo hoặc bột lọc, nước lều mùi vị thơm ngon từ nước hầm xương, kèm chả lụa, cua ráy, ăn kèm quẩy thì rất ngon.

Bún Lòng được làm từ lòng bò, gân, nạm bò. Bún có hương vị đậm đà từ nước hầm, ăn kèm rau sống, nước mắm ớt tỏi. Đây là món bún đặc biệt tại Hội An.

Để có được tô bún lòng ngon, lòng phải được lấy từ lò mổ buổi sáng sớm cùng ngày. Thức dậy từ 2-3 giờ sáng, quán chuẩn bị các dụng cụ để làm sạch lòng. Lòng được làm bằng thủ công hoàn toàn, không sử dụng hóa chất tẩy trắng như các nơi khác nên vẫn giữ được trọn vẹn vị ngon. Nước dùng nhất định không được dùng nước luộc lòng, mà phải là nước hầm xương.

Bánh xèo là món ăn lạ miệng, thơm ngon, đặc biệt vào những ngày mưa lạnh. Bánh được chiên từ bột kèm nhân tôm thịt, cuốn bên trong gồm giá chín. Bánh được cuốn với rau sống, kim chi, ăn kèm nước sốt chuyên dụng. Mỗi đĩa bánh xèo gồm 10 cái, mỗi cái có thể cắt ra làm đôi. Bánh xèo Hội An hương vị thơm ngon, ăn nóng sẽ giòn giòn, đảm bảo bạn sẽ không thể bỏ qua!

Bánh bèo là món ăn được nhiều bạn yêu thích. Bánh được làm từ bột gạo, được tráng nóng rồi cho vào chén. Có cả bánh lạc và bánh ngọt cho bạn chọn lựa. Bánh được ăn kèm với nước sốt tôm sền sệt kèm ram chiên giòn. Mỗi phần gồm 10 chén nhỏ, ăn kèm với nước mắm ớt thơm ngon.

Gà quay được làm từ gà quê với thớ thịt thơm ngon, được quay giòn tan, tẩm ướp gia vị hợp khẩu vị. Đặt trước ít nhất 2 tiếng để tiệm chuẩn bị gà tươi ngon nhé! Món này được ăn kèm rau thơm và nước sốt chuyên dụng.

Cuốn đuôi chiên giòn được làm từ cuốn đuôi heo, được chiên giòn và tẩm ướp gia vị thơm ngon, đảm bảo sẽ là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Món này được ăn kèm với rau thơm và nước sốt chuyên dụng.

Hến Xào là món ăn dân giã gồm hến được xào lên, trộn cùng với rau thơm, hành tây, đậu phộng, được nêm nếm gia vị vừa ăn, hợp khẩu vị người dùng. Đến Hội An thì phải thử qua món này nhé, đặc biệt là ở Cẩm Nam Hội An, đây được coi như xứ sở của món Hến Xào, bởi nơi đây cận kề con sông Thu Bồn nổi tiếng xa xưa là làng nghề làm hến!

Bánh đập Hội An là món ăn đơn giản nhưng đậm vị. Bánh được làm từ bánh tráng nướng mỏng kẹp bánh ướt bên trong. Bánh đập được ăn kèm nước mắm cái cá cơm. Đây chính là hương vị chính tạo nên sức hấp dẫn cho bánh đập Hội An. Nước mắm cái cá cơm này được nấu cùng với hành phi thơm giòn, ăn kèm tương ớt Hội An. Đây là món chắc chắn bạn không thể bỏ qua khi đi du lịch Hội An!

Hoành thánh là một món ăn có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc. Nhân hoành thánh được làm từ thịt heo, hải sản và rau băm nhỏ, được gói lại bằng vỏ bột mì rồi đem hấp chín. Sau khi hấp xong, vỏ bột mì chuyển sang màu trắng hơi trong cho phép nhìn thấy bên trong nhân bánh. Viên hoành thánh còn được gọi là sủi cảo, hoàn thánh nhân tôm được gọi là há cảo.

Hoành thánh Hội An chủ yếu là nhân thịt. Được nấu lên với nước hầm xương rồi cho ra tô ăn nóng sẽ rất ngon. Ngoài hoành thánh nước thì còn có hoành thánh chiên. Hoành thánh chiên được ăn kèm với nước sốt cà chua rất đậm vị, tạo nên một hương vị mới lạ cho món hoành thánh.

Bánh bao bánh vạc là loại bánh thuộc dòng họ dimsum, và nếu bạn là tín đồ của dimsum thì khi tới du lịch Hội An hẳn sẽ không thể nào bỏ qua món này. Bánh bao bánh vạc hay còn gọi tắt là bánh hoa hồng trắng, có nguồn gốc từ một gia đình người Hoa, cách đây khoảng 130 năm. Dù người đầu tiên sáng tạo ra món này không còn nhưng con cháu trong nhà đã nối nghiệp và tiếp tục phát triển cho đến tận bây giờ.

Cả bánh bao và bánh vạc là hai loại bánh có nguyên liệu và cách làm khá giống nhau nên thường được ghép thành một “cặp đôi” để ăn cùng nhau. Nhìn bề ngoài, bánh bao vẫn là chiếc bánh có hình tròn quen thuộc nhưng nhỏ hơn, miệng bánh được xếp xòe ra và có tạo hình giống như một bông hoa hồng. Còn bánh vạc giống như một chiếc bánh bột lọc mà ta vẫn thường hay ăn, khuyết như mặt trăng nhưng kích thước to hơn và được làm khéo tay, tỉ mỉ hơn. Nếu nhìn kỹ thì nó giống như chiếc quai vạc, vì thế nên được gọi là bánh vạc.
Bánh bao bánh vạc được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, tạo nên hương vị quyến rũ mà bạn không thể bỏ qua!